Салат з копченою ковбасою

Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачно і дуже просто! Рецепт ніжного салату для гурманів!
Дуже приємний на смак салат з копченою ковбасою готується швидко, з'їдається теж швидко, що, безсумнівно, вже є доказом його якості. Втім, все залежить від того, яку саме копчену ковбасу ви для нього візьмете.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	357.5 гр
Калорійність:	852 ккал
Білків:	35.2 гр
Жирів:	36.5 гр
Вуглеводів:	56.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	27 /29 /44
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Особисто я робила на мисливських ковбасках, нарізаних на півкруги. Замість консервованої ковбаси можна використовувати квасоля відварну. В принципі, цей кулінарний рецепт можна злегка змінювати за своїми уподобаннями. На мій погляд, ця їжа смачніша все-таки з консервованою квасолею.
Спочатку з банки з квасолею зливаємо розсіл, а самі бобові відкидаємо на друшляк, щоб гарненько стекла зайва рідина. Оцет солимо і перчимо, заливаємо їм подрібнену цибулю, даємо постояти під кришкою хвилин десять. Потім видавлюємо сюди часник і вливаємо олію. Це у нас заправка. Всипаємо сюди квасоля і нехай все під кришкою коштує близько півгодини. Тепер ріжемо ковбасу і болгарський перець кубиками, відправляємо в заправлену квасоля. На блюдо кладемо лист салату, а зверху - готову страву.