Ананас - калорійність і властивості. користь і шкода ананаса

Ананас: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Ананас (середня ціна за 1 кг.)?

Батьківщиною ананаса вважається Південна Америка. Європейців з цим дивовижним фруктом познайомив Христофор Колумб. Довгий час ананас використовувався лише для прикраси столів. Аристократи навіть позичали ананаси один у одного для особливо урочистих прийомів. Незважаючи на теплолюбність ананаса, його навчилися вирощувати в оранжереях і перший час підносили в дар вінценосним особам. З цієї причини ананас був дуже рідкісним і дорогим рослиною і вважався «королівським фруктом».

Широке поширення ананас отримав лише на початку 20 століття і відразу придбав безпрецедентну популярність. Особливо поширеним стало вживання в їжу ананаса в консервованому вигляді. За всю свою довгу історію цей тропічний фрукт незмінно цінувався за неповторний приємний смак, ніжну структуру і приголомшливий аромат.

Користь ананаса

Однак, користь ананаса не менше значна, і останнім часом вона стала широко відома людям. У складі ананаса у великій кількості містяться харчові волокна, вітаміни С, В, РР, А, а також магній, калій і багато інші поживні речовини. Користь ананаса в тому, що речовини, що містяться в ньому, сприяють розрідженню крові. З благотворного впливу на кров витікає ще одна корисна властивість ананаса. Він перешкоджає закупорювання судин і відповідно служить профілактичним засобом проти інфарктів та інсультів.

Ананаси мають протинабрякову дію, тому їх рекомендують людям із захворюваннями нирок і серцево-судинної системи. Вважається, що ананас дуже корисно вживати при м'язових і суглобових болях.

Безумовно, не змогли оминути увагою ананас і фахівці в області дієтології. Ананас володіє ефективним антицелюлітну дію. Він допомагає усунути небажані і зовсім не привабливі прояви целюліту. Калорійність ананаса становить 52 ккал. на 100 гр. Крім того, у складі ананаса було виявлено унікальну речовину бромелайн, яке прискорює розщеплення білків і жирів, що вже саме по собі безцінне.

Крім цього чарівного властивості, бромелайн здатний чинити ефективний протизапальну дію. Тому ананас рекомендують при ангіні, пневмонії, артриті. А ще ананас здатний прискорювати загоєння ран. Благотворно впливає ананас на нормальну діяльність шлунково-кишкового тракту, здатний стимулювати процес травлення. У косметології ананас теж незамінний, так як він допомагає в боротьбі з жирністю шкіри і має антибактеріальну дію.

Шкода ананаса

Шкода ананаса ховається в його підвищеній кислотності і здатності викликати подразнення слизової оболонки внутрішніх органів. Унаслідок високої кислотності ананас шкідливий і для зубної емалі, так як вживання ананасів провокує її стоншення і руйнування.

Харчова цінність