Ананасовий сік. користь ананасового соку

Ананасовий сік: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Ананасовий сік (середня ціна за 1 л.)?

Такий екзотичний соковитий фрукт як ананас без зусиль можна придбати в кожному магазині, а для тих, хто не любить возитися в досить трудомістким процесом очищення його жорсткої шкірки прекрасною альтернативою є ананасовий сік. Він володіє не менш насиченим ароматом і трохи терпким смаком, при цьому містить практично всі корисні речовини, якими багатий заморський фрукт. Сік отриманий з ананаса служить не тільки чудовим джерелом угамування спраги, а й цілющим напоєм, який має протинабрякову, омолоджує і антистресовий ефект.

Гастрономічні властивості ананасового соку дозволяють поєднувати його з різними овочевими та фруктовими соками. Багато господині готують на його основі дуже смачні киселі й желе. А мультифруктовий коктейль із суміші соків ананаса і апельсина з додаванням кубиків льоду прекрасно освіжить і втамує спрагу під час спекотного літа. Можна додати до нього ще й морквяний сік - вийде воістину вітамінна "бомба".

Якщо ви сумніваєтеся в якості покупного продукту, можна побалувати себе і приготувати ананасовий сік в домашніх умовах. Для цього соковитий зрілий плід, у якого шапочка з листя при розгойдуванні з легкістю піддається, потрібно звільнити від шкірки, порізати м'якоть невеликими кубиками і за допомогою соковижималки добути ароматну рідину. Повірте, свіжовичавлений ананасовий сік набагато відрізняється від промислового варіанту і, спробувавши лише раз такі ласощі, вам на навряд чи захочеться йти в магазин за готовим продуктом.

Користь ананасового соку

Користь ананасового соку для здоров'я людини проявляється насамперед у його здатності поліпшувати загальне самопочуття і значно знижувати апетит. До речі, відбувається це за рахунок наявності в цьому продукті особливого ферменту, який називається бромелайн: його зараховують до природних "спалювачів" жиру. Крім того, прекрасно справляється цей напій і при токсикозі під час вагітності.

Говорить про користь ананасового соку та його склад, в якому міститься не менше 10 вітамінів і маса мінеральних речовин. Регулярне вживання цього напою в розумних межах сприяє нормалізації функції нирок і печінки, поліпшенню роботи підшлункової залози, а також стимулюванню діяльності кишечника.

Харчова цінність