Гарячий шоколад розчинний

Гарячий шоколад розчинний: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Гарячий шоколад розчинний (середня ціна за 1 упак.)?

Історія шоколаду налічує кілька тисячоліть, напевно тому ця солодкість носить титул найпопулярнішої і улюбленою серед всіх жителів усієї планети Земля. У перші шоколад з'явився в доколумбової Америці, де на основі какао-бобів виготовляли напій не має практично нічого спільного з сучасним гарячим шоколадом.

Стародавній шоколад виготовляли ацтеки протягом всієї історії існування своєї однієї з найдавніших цивілізацій у світі. Першим європейцем, який спробував шоколад був Кортес, іспанський конкістадор, знаменитий мандрівник і дослідник тієї епохи. Іспанці привезли рецепт шоколаду в Європу. Однак, досвідчена і витончена європейська публіка не прийняла новий продукт через гіркого і неприємного смаку.

Однак, кухарі змогли удосконалити шоколад і через деякий час солодкість стала найбажанішим гостем на столах знаті. У XVII столітті такий напій як гарячий шоколад знаходився на піку своєї популярності. Як прості люди, так і монархи любили поласувати гарячим шоколадом. Однак, впродовж ще довго періоду часу гарячий шоколад був прерогативою тільки "сильних світу цього".

Перші промислові виробництва шоколаду були відкриті на території Італії. Крім того, в країні стали масового відкриватися так звані шоколадні кафе, де всі бажаючі могли скуштувати гарячий шоколад. Спочатку до складу гарячого шоколаду входили лише какао-боби і цукор. Набагато пізніше для поліпшення смакових та ароматичних характеристик напою в продукт стали додавати різні інгредієнти.

Наприклад, прянощі, молоко, вершки або ж цукрову пудру. У наш час гарячий шоколад втратив колишню популярність, проте як і раніше затребуваний. Досить великим попитом користується такий вид продукту як гарячий шоколад розчинна. За своєю суттю гарячий шоколад розчинна - це порошкоподібний харчовий продукт, який для повної готовності вимагає змішування з водою або молоком.

Варто відзначити, що гарячий шоколад розчинний це не всім відомий напій какао. Готовий гарячий шоколад розчинний буде мати більш густу в'язку консистенцію, ніж напій какао. Крім того, какао відрізняється від гарячий шоколад розчинний своїм хімічним складом і смаком. Гарячий шоколад розчинний використовують для приготування напоїв, а також як інгредієнти в процесі виготовлення солодощів та кондитерських виробів.

Тому й виділяють кілька видів гарячого шоколаду розчинної, який підходить для ті чи інших цілей. Також гарячий шоколад розчинний використовують для заправки кавових автоматів. Для приготування гарячого шоколаду розчинної потрібно змішати порошок з кип'яченою водою або молоком. Крім того, на основі гарячого шоколаду розчинної можна приготувати охолоджений молочний коктейль.

Гарячий шоколад розчинний входить до складу кондитерських кремів, мусів і желе. Крім того гарячий шоколад розчинний застосовують для виготовлення помадок, глазурі, посипань, а також начинок для кондитерських виробів, солодощів і випічки.