Вівсяні пластівці - калорійність і склад. користь і шкода вівсяних пластівців

Вівсяні пластівці: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Вівсяні пластівці (середня ціна за 1 упак.)?

Англія для нас далекий туманний Альбіон з похмурим Тауером у вічно дощовому Лондоні, британський прапор і звичайно ж нерозлучна парочка сищиків Хомс і Ватсон. А ще Королівство Великобританія - це манірні і аристократичні традиції, безмежну повагу до своїх монархам, щоденний чай з молоком рівно в 5:00 вчора і нетлінна фраза "ваша вівсянка, сер!".

Останні кілька століть жоден англійський сніданок не обходиться без каші з вівсяних пластівців. У чому ж користь вівсяних пластівців для організму людини? Давайте розбиратися разом. Вівсяні пластівці виробляють з вівсяної крупи. Овес був відомий людству з давніх часів. Почали вирощувати овес жителі так званого Родючого півмісяця. Це територія сучасних госудрства Туреччини, Іраку, Йордану, Ізраїлю та Сирії.

Що тільки не навчилися виробляти люди з вівса. Крім всім нам відомої вівсяної крупи і вівсяних пластівців з злаку виробляють борошно (толокно), улюблений дієтичний продукт мюслі, а так само роблять вівсяне кави. В Англії любов до вівса і до пива об'єдналася в один напій - вівсяний стаут, темне пиво зі специфічним смаком. Шотландці додають овес в багато страви національної кухні (хаггис, чорний підданого або роблять начинки для фарширування птиці), виготовляють з нього знаменитий сир caboc.

Користь вівсяних пластівців

Серед усіх вівсяних продуктів пальму першості варто віддати каші з вівсяних пластівців. Ця страва вважається універсальним сніданком для людей різного віку і на всіх континентах. Зазвичай кашу з вівсяних пластівців варять на молоці, додають в неї сіль і цукор за смаком. Солодка вівсяна каша стане прекрасним живильним сніданком для вашої дитини.

Калорійність вівсяних пластівців не маленька, але овес вважається дієтичним продуктом, тому що в ньому містяться легкозасвоювані білки. Якщо ви хочете отримати більшість необхідних вітамінів і біологічно активних речовин, а ще заряд бадьорості на весь день, радимо вам приготувати вівсяні пластівці на воді. Так ви "вб'єте відразу ж двох зайців» - не додасте калорійності вівсяним пластівців і відмінно поснідаєте.

До складу вівсяних пластівців входять такі корисні речовини, як насичені жирні кислоти та харчові волокна. Ціла група необхідних для вашого здоров'я вітамінів присутні в вівсяних пластівцях - вітаміни групи PP, E, H і B. Не забуваємо і про такі елементи, як залізо, йод, кальцій і магній, а ще фосфор і фтор. Все це робить вівсяні пластівці незамінним продуктом у раціоні кожного жителя планети Земля.

Шкода вівсяних пластівців

Правда, потрібно пам'ятати, що існує і шкода від вівсяних пластівців. Не лякайтеся, нічого жахливого не трапиться, якщо ви не станете є тільки вівсянку і не виключіть інші продукти зі свого раціону. Овес містить фітинову кислоту, яка у великих кількостях може запустити процес вимивання кальцію з організму. Так само шкоду вівсяні пластівці можуть завдати людям, які страждають рідкісним захворюванням целіакія (алергія на злаки).

Харчова цінність