Портвейн вінтажний і його вживання

Калорійність: кКал.

Енергетична цінність продукту Портвейн вінтажний (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

Білки: м (~ 0 кКал)
Жири: м (~ 0 кКал)
Вуглеводи: м (~ 0 кКал)

Портвейн вінтажний: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Портвейн вінтажний (середня ціна за 1 л.)?

Москва і Московська обл.

2260 р.

Мабуть, найпопулярнішим алкогольним напоєм в світі є вино. Його п'ють абсолютно скрізь. Більш того, напій має масу різновидів. Досить поширене кріплене вино - портвейн. Справжній класичний напій виробляється на північному сході Португалії в долині річки Дору. Він поділяється на кілька підкатегорій. Найбільш значуща з них має красиву назву «вінтаж».

Портвейн вінтажний - зірка колекції кріплених вин. Цей рідкісний продукт алкогольної індустрії досить складно придбати. Його створення під силу лише обраним майстрам, чітко знають свою справу. Все це гарантує високу колекційну цінність напою. Проводиться він з винограду врожаю одного року. Причому сам рік має бути не просто хорошим з точки зору якості сировини та її врожайності, а чудовим.

Зразки виноматеріалу відправляються на вивчення лише через 1,5 року після того, як вони були зібрані. Витримка ж здійснюється в дубових бочках в проміжку від 4 до 6 років. Багатий аромат, насичений рубіновий колір, вишуканий смак ягід - все це готовий продемонструвати портвейн вінтажний з першого ж ковтка. Напій не потребує додаткової витримці і зробить будь-який вечір більш радісним і бажаним.

Варіанти вживання портвейну вантажного

Вантажний портвейн рекомендують пити або відразу ж після розливу або ж по закінченню 10-15 років. Для дегустації необхідно взяти спеціальний стакан тюльпановідной форми, ємність якого може коливатися від 250 до 750мл. Наповнювати його слід наполовину. Тільки в такому випадку портвейн зможе розкрити всі свої найкращі смакові властивості.

Температура портвейну повинна становити не менше 18 ° C. Саму ж пляшку перед вживанням необхідно зберігати виключно у вертикальному положенні. Напій непогано поєднується з сирами, фруктами, горіхами і шоколадом.

Вантажний портвейн використовується деякими барменами при створенні коктейлів. Як правило, вони включають безліч інгредієнтів, що дозволяють створити дивовижний смак. Пробувати їх краще всього в спеціалізованому коктейльній барі.

Користь і шкода портвейну вантажного

Напій слід виключити з ужитку людям, страждаючим захворюваннями кишечника, шлунку або серцево-судинної системи. Сам же портвейн сприятливо впливає на травлення. Крім того, встановлено, що він сприяє підняттю настрою і поліпшенню загального самопочуття.

Пропорції продукту. Скільки грам?