Як приготувати салат флоренция

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 171 кКал

Білки: 8г / Жири: 5г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рис
(1 скл.)

Консервована кукурудза
(1 бан.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(1 м)

Приготування салату флоренция по кроках

Крок 1

Смачний і ситний салат. Його можна віднести до літніх салатів, але його так само можна приготувати і взимку. Універсальний смак, доступні продукти.Болгарскій солодкий перець потрібен у свіжому вигляді, але можна використовувати і замороженний.Ітак, Болгарський перець вимити, очистити від насіння. Нарізати невеликими кубиками. Можна використовувати кілька кольорів болгарського перцю. У мене був тільки зелений. Якщо ви використовуєте заморожений перець, його попередньо розморожувати не треба. Дайте йому 2 хвилини полежати на столі, а потім гострим ножем наріжте його на квадратики.

Крок 2

Куряче філе помістіть в каструльку. Залийте окропом. Варіть в підсоленій киплячій воді близько 15 хвилин.

Крок 3

Філе остудити. Нарізати на невеликі кубики, розміром з ті, що ми нарізали перець.

Крок 4

Відкрийте баночку консервованої кукурудзи. Злийте воду. Саму кукурудзу додайте в салат.

Крок 5

Рис відварюємо у великій кількості солоної води. Готовий рис відкинути на друшляк. Дати стекти зайвій воді. Після рис промити і знову дати стекти воді. Цей рис додати в салат.

Крок 6

Перемішайте складові салату.

Крок 7

Петрушку або кріп нарізати дрібненько. Додати в салат. Заправити салат майонезом. Перемішати. Перевірити на сіль і спеції. При необхідності додати. Майонез можна замінити на суміш сметани і натертого на тертку свіжого огірка. Дану заправку слід посолити і поперчити. Після, заправити салат.

Крок 8

Викладіть салат в порційний посуд і подайте до столу. Салат дуже смачний і досить ситний. Таким салатом можна наповнити тарталетки. Салат не тече. Відмінно втамовує голод і дуже смачний.