Як приготувати крабовий салат з рисом і сухариками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 157 кКал

Білки: 10г / Жири: 8г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рис
(100 м)

Крабові палички
(480 р)

Куряче яйце
(7 шт.)

Консервована кукурудза
(450 р)

Майонез
(100 м)

Морська сіль
(1 ч.ложки)

Сухарики
(100 м)

Приготування крабового салату з рисом і сухариками по кроках

Крок 1

Фото - Крабовий салат з рисом і сухариками - фото 1 кроку

Існує безліч рецептів приготування крабового салату. Я пропоную вам сьогодні приготує цей салат з рисом і смачними сухариками. На першому етапі приготування вам необхідно відварити рис. Для салату краще використовувати той рис, що не розварюється. Наприклад рис Долгий або Пропарений підійдуть краще за всіх. Його необхідно залити водою слідуючи пропорції, зазначеної на його етикетці. Варити рис необхідно на великому вогні до закипання, а потім на дуже повільному під кришкою не перемішуючи. Солити його не потрібно. Готовий рис необхідно відкинути на Друшляк і залишити щоб стекла вся рідина, а сам рис охолов.

Крок 2

Фото - Крабовий салат з рисом і сухариками - фото 2 кроки

Крабові палички необхідно спочатку повністю розморозити, і лише потім приступати до їх підготовки. Спочатку кожну паличку звільніть від поліетилену після чого наріжте. Спочатку при нарізанні кожну паличку розділіть на дві (по ширині) після чого наріжте кубиками. Це оптимальний розмір для даного салату.

Крок 3

Фото - Крабовий салат з рисом і сухариками - фото 3 кроки

Крім рису необхідно відварити яйця круто (7-10 хвилин). Готові яйця опустіть в холодну воду до потреби щоб шкаралупа легше відходила від білка. Наріжте яйця кубиками дрібного розміру. Приблизно поділіть кожне яйце по ширині на 4 частини і після нарізайте. Щоб яйця при нарізанні не кришиться використовуйте маленький ніж з тонким лезом змоченим у воді.

Крок 4

Фото - Крабовий салат з рисом і сухариками - фото 4 кроки

Змішайте в глибокій мисці яйця, крабові палички, консервовану кукурудзу і остиглий рис. Заправте салат майонезом і посоліть за смаком. Підказка: якщо салат ви маєте намір зберігати більше доби, то заправляти його весь відразу не слід, інакше він швидко скисне. Відкладіть необхідну в даний момент частина салату і заправте її окремо. Посолити можна весь салат відразу. Замість магазинного майонезу можна для заправки салату використовувати жирну сметану або домашній майонез.

Крок 5

Фото - Крабовий салат з рисом і сухариками - фото 5 кроку

Безпосередньо перед подачею (не раніше, ніж за 10 хвилин) покладіть в салат сухарики і перемішайте. Якщо сухарики покласти заздалегідь, вони розкиснути. Для крабового салату чудово підійдуть сухарики зі смаком червоної ікри або краба. Подавайте салат охолодженим.