Як приготувати банановий Бонжур? Рецепт приготування

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 226 кКал

Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Банан
(2 шт.)

Молочний шоколад
(100 м)

Арахіс сушений
(50 р)

Приготування бананового Бонжур по кроках

Крок 1

Чи не правда, досить часто буває, що дуже хочеться чогось солоденького, а цукерки, як на зло, закінчилися? Та й готувати не особливо хочеться. А ще, щоб було не нудотно солодко, і до того ж було б непогано покуштувати холодненького. Ось тоді-то і проходить на допомогу цей нехитрий, простий і швидкий десерт - банановий Бонжур. Що цікаво, набір продуктів, необхідних для приготування цієї страви, практично завжди є в арсеналі кожної господині. Для початку займемося бананами - вони повинні бути стиглими і соковитими, адже тільки такі фрукти відрізняються надзвичайною насолодою. Очищаємо їх від шкірки і нарізаємо набольшими кружечками. Кладемо банани на плоске блюдо або обробну дошку і поміщаємо в морозильну камеру.

Крок 2

Поки бананові кружечки замерзають, займемося шоколадною глазур'ю. Для цього поламаємо плитку молочного шоколаду на дрібні частини, які складаємо в невеликий посуд і розтоплюємо. Хочете - за допомогою мікрохвильовки, а хочете - на водяній бані. Беремо силіконову форму для виготовлення цукерок і починаємо покривати виїмки розтопленим шоколадом. З цим відмінно впорається силіконова кисть. Найкраще повторити процедуру кілька разів для того, щоб шоколадний шар не був занадто тонким. Але не забудьте після кожного промазування ставити форму в холодильник хвилин на 10, щоб маса схопилася.

Крок 3

Поки готувалися шоколадні "панцири", банани встигли підмерзнути. Дістаємо їх з морозилки і готуємо банановий мус. Для цього поміщаємо заморожені фрукти в кухонний комбайн або скористаємося занурювальним блендером. Готовий мус відразу ж розкладаємо в шоколадний формочки, поки він не почав танути.

Крок 4

Після того як банан вдало розподілений по формах (не доповідав масу на півсантиметра), що залишився простір заповнюємо подрібненим арахісом і ставимо формочки назад у морозилку.

Крок 5

Коли в черговий раз нам захочеться чогось солоденького, дістаємо банановий Бонжур, даємо йому кілька хвилин "відпочити" від холоду і насолоджуємося.