Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 92 кКал
Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 18г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування полунично-бананового сорбету по кроках
Крок 1
Сорбет - це морозиво з фруктів з додаванням цукрової пудри. Але я вирішила додати трохи йогурту. Морозиво вийшло м'якше і ніжніше. Спочатку підготуємо фрукти. Банани (вага бананів 200 грам - це вже очищені банани) спочатку поріжемо шматочками - і поставимо в морозилку на 2-3 години для заморожування. Свіжу полуницю теж заморозимо. Я взяла вже заморожену полуницю.
Крок 2
Дістаємо фрукти з морозилки і складаємо в миску. Для того, щоб вони легше збивалися, дамо їм постояти 15 хвилин. За цей час підготуємо йогурт, видавимо з лимона сік і відміряв цукрову пудру.
Крок 3
Тепер візьмемо погружной блендер в почнемо збивати фрукти.
Крок 4
Коли полуниця і банани будуть м'якими, швидко додамо решту продуктів і продовжимо збивати.
Крок 5
Збиваємо, поки маса не стане однорідною. Прибираємо миску в морозилку. Через 1 годину дістаємо миску і знову починаємо перемішувати блендером. Прибираємо знову в морозилку. І так три рази. Через 3 години маса стає густою і її вже важко збивати. Тоді перекладаємо готовий сорбет в закривається контейнер і прибираємо до повної заморозки (на кілька годин).
Крок 6
Перед застосуванням дістаємо морозиво, залишаємо на 15 хвилин, щоб воно трохи підтануло і його легше було накладати. Розкладаємо по креманкам - і приємного апетиту!
Як приготувати домашнє морозиво - рецепт
Як приготувати йогуртовое морозиво? рецепт
Як приготувати полунично-злакова морозиво - рецепт
Як приготувати полунично-банановий десерт з какао - рецепт
Як приготувати заморожену полуницю - рецепт
Як приготувати полунично-чорничний напій - рецепт
Консервовані банани
Морозиво сорбет
Що таке банановий спліт?