Як приготувати полунично-чорничний напій

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 56 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування полунично-чорничного напою по кроках

Крок 1

Фото - Полунично-чорничний напій - фото 1 кроку

Полунично-чорничний напій, дуже смачний, літній напій. Найкраще його звичайно робити в липні або в серпні, тоді, коли чорниця тільки зросла. Можна готувати і в червні, коли полуниця свіжа. Те, тобто при готуванні даного коктейлю хоча б один вид ягід повинен бути свіжим. Почнемо з того, що чорницю потрібно перебрати і помити. Очищену. готову ягоду висипте в блендер і збийте. У вас повинно вийти чорничне пюре. Можна збити і міксером.

Крок 2

Фото - Полунично-чорничний напій - фото 2 кроки

Тепер займемося полуницею, чим солодший буде ягода, тим смачніше буде напій. Помийте полуницю і очистіть всі ягідки від плодоніжок. Пограбовані ягоди викладіть в блендер, до чорничного пюре. Все знову гарненько збийте, у вас вийде клубічно-чорничне пюре. Можна і окремо збити полуницю, а потім додати до чорничного пюре. У будь-якому з цих випадком, результат буде той же.

Крок 3

Фото - Полунично-чорничний напій - фото 3 кроки

Отриману ягідну суміш пропустіть через сито. У вас повинні залишитися насіння з шкіркою і сік. Насіння з шкіркою потрібно буде викинути, сік будемо використовувати далі. Морозиво найкраще взяти ванільне, його то ми і додамо в ягідний сік. За допомогою міксера потрібно все збити, щоб суміш вийшла однорідною. Колір стане світліше, консистенція трохи густіше.

Крок 4

Фото - Полунично-чорничний напій - фото 4 кроки

Наступним інгредієнтом буде молочко. його найкраще вливати поступово при цьому добре заважати ложкою. У самому кінці, коли все молоко вилито, збийте суміш міксером, до утворення піни. Коктейль потрібно розлити по келихах або по склянках. Ось і вийшов дуже смачний і прохолодний напій.