Як приготувати полуничний суп

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 99 кКал

Білки: 3г / Жири: 5г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Цукор ванільний
(За смаком)

Приготування полуничного супу по кроках

Крок 1

Суп, це блюдо, яке використовується нами щодня. Правда влітку не завжди хочеться гарячий борщ, тоді на допомогу приходить окрошка. Але і окрошка швидко набридає, тоді вам пропонується приготувати полуничний суп. Він відмінно втамує спрагу і в той же час дуже ситний. Правда готувати його часто не варто. Полуниця може викликати алергію. Почнемо саме з полуниці. Її необхідно помити, очистити від плодоніжок і сміття.

Крок 2

Підготовлену, очищену ягоду подрібніть в блендері. Також можна подрібнити за допомогою толкушки або міксером. Способів багато, результат приблизно один і той же. Після полуниці займемося кексом. Його необхідно нарізати на шматочки, ширина кожного приблизно 7 мм. Бажано вибирати просто кекс, без начинки (горіхи, родзинки і т.д.). Так буде краще і смачніше.

Крок 3

Візьмемо тарілку, глибоку, в ній і буде знаходитися наш суп. Викладемо на дно шматочки кексу, які ми підготували. В цей же час, в чашу міксера вилийте молочко, при бажанні і грошових можливостях замініть просто молоко на жирні вершки. Все добре перемішайте. Звичайно ж колір маси зміниться, набагато посвітлішає, а також стане суть рідині.

Крок 4

Після молока в хід підуть цукру. Увага, ванільний цукор можна взагалі не додавати. А от кількість звичайного цукру залежить від сорту полуниці. У всякому разі постійно пробуйте коктейль на смак. Масою залийте всі шматочки кексу, які розташувалися в глибокій тарілці. Заливайте акуратно і рівномірно, щоб було красивіше.

Крок 5

Ось тепер приступимо до прикраси страви. Можна прикрасити промитими великими ягідками полуниці. Можна прикрасити шматочками кексу, якщо звичайно він у вас залишився. У будь-якому випадку, все залежить від вас і вашої фантазії. Такий суп можна робити не тільки з полуниці, а й з будь-якої іншої ягоди, наприклад з малинки.