Як приготувати ванільно-полуничне морозиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 168 кКал

Білки: 3г / Жири: 7г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Полуниця
(500 м)

Сметана 15% жирності
(350 м)

Згущене молоко
(1 бан.)

Цукор ванільний
(5 р)

Приготування ванільно-полуничного морозива по кроках

Крок 1

Фото - Ванільно-полуничне морозиво - фото 1 кроку

Що може бути смачніше домашнього морозива на десерт? А якщо воно з великою кількістю фруктів або ягід? Обов'язково спробуйте приготувати ванільно-полуничне морозиво! Отже, для цього вам знадобиться сметана 15% -ної жирності, банка згущеного молока, упаковка ванільного цукру або екстракт ванілі, і полуниця заморожена або свіжа.

Крок 2

Фото - Ванільно-полуничне морозиво - фото 2 кроки

Якщо полуниця свіжа, то її потрібно вимити, видалити хвостики, обсушити. У мене заморожена, це спрощує процес і економить час заморозки морозива. Розморожувати попередньо її не потрібно! Складаємо полуницю в подрібнювач, додаємо ванільний цукор і збиваємо до однорідного стану.

Крок 3

Фото - Ванільно-полуничне морозиво - фото 3 кроки

У полуничну крихту додаємо молоко згущене і сметану. Перемішуємо ретельно на невисоких оборотах до однорідного стану маси.

Крок 4

Фото - Ванільно-полуничне морозиво - фото 4 кроки

У підсумку отримуємо ароматну і солодку суміш, готову для застигання.

Крок 5

Фото - Ванільно-полуничне морозиво - фото 5 кроку

Виливаємо ванільно-полуничну суміш у пластиковий контейнер і поміщаємо його в морозилку. Час заморозки індивідуально. Зі свіжої полуниці приблизно 6-7 годин. З замороженому у мене вийшло через 2 години готове морозиво. Не забувайте заважати морожене через кожні 30-40 хвилин.

Крок 6

Фото - Ванільно-полуничне морозиво - фото 6 кроку

Ванільно-полуничне морозиво готово! Смачного! Ароматне, смачне і корисне ласощі для малюків. Розкладаємо по креманкам і подаємо до столу, прикрасивши полуничкою.