Як приготувати сметанне морозиво

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 216 кКал

Білки: 2г / Жири: 15г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Сметана
(500 м)

Цукор
(100 м)

Лимон
(0.5 шт.)

Приготування сметанного морозива по кроках

Крок 1

Морозиво зі сметани - дуже простий у приготуванні і при цьому дуже смачний десерт.Для приготування морозива із сметани потрібно всього три інгредієнти: безпосередньо сметана - чим жирніше, тим краще, цукровий пісок, який можна замінити цукровий пудрою, і лимон, точніше сік половини лимона .Сметану перекладаємо в миску, туди ж засипаємо цукровий пісок.

Крок 2

Потім ретельно збиваємо сметану з цукровим піском за допомогою міксера - до повного розчинення цукру (в цьому випадку цукрову пудру буде використовувати краще, з нею буде простіше, вона швидше розчиниться в сметані).

Крок 3

З половини лимона вичавлюємо сік.

Крок 4

Додаємо лимонний сік до сметанною масою і ще раз гарненько збиваємо.

Крок 5

Перекладаємо сметанним масу в підходящу ємність для замерзання (я використовую пластиковий контейнер) і прибираємо в холодильник на кілька годин - до повного замерзання (я зазвичай готую морозиво ввечері і залишаю на ніч).

Крок 6

Перед подачею можна сметанне морозиво потримати кілька хвилин при кімнатній температурі, якщо воно дуже сильно замерзло. Розкладаємо морозиво зі сметани по креманкам і подаємо. Можна прикрасити готове морозиво цедрою лимона. Смачного!