Картопля по французьки з куркою

Особисті враження про рецепт:
Чудовий обід! Смачно, ароматно, апетитно! А головне - ситно!

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	434.2 гр
Калорійність:	599.4 ккал
Білків:	21 гр
Жирів:	32.1 гр
Вуглеводів:	50.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	20 /31 /49
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	96 /3 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Кулінарний рецепт «Картопля по-французьки з куркою» схожий на той, що готується з м'ясом. Щоб його урізноманітнити, я кладу сюди ще й гриби. Купуйте саме невеликі грибочки. Тоді їх не треба буде різати на дрібні шматочки. Вони дуже красиво прикрасять ваше блюдо. Отже, спочатку візьміть курку. Я люблю філе. Його ріжу на тонкі пластинки і трохи відбиваю. Кожен шматочок треба посолити і поперчити. Потім почистити картоплю. Нарізаємо його кружечками, товщина яких дорівнює близько 4 мм. Беремо форму для запікання. Змащуємо її маслом і викладаємо на НЕ половину порізаного нами картоплі. Картоплю треба теж посолити, поперчити. Я ще посипаю зеленню. Далі покладіть на нього порізаний на кільця ріпчасту цибулю. Після цього картопля з цибулею потрібно полити соусом, який заздалегідь треба підготувати. Для цього візьміть сметану. Додайте в неї яйце і вершки і добре перемішайте. Покладіть ваші улюблені спеції і ще раз перемішайте. За допомогою часничниці подрібніть часник і покладіть його в соус. Ось цим соусом треба полити картоплю. Потім покласти на нього відбивні з курячого філе. Теж помажте їх соусом. Потім другу половину картоплі. Знову змащуємо його соусом. Посипаємо натертим на тертці з середніми отворами сиром і викладаємо для краси зверху печериці. Ставимо запікатися в духовку. Час запікання дорівнює 40 хвилинам, а температура - 180 градусів. Ось така смачна їжа у нас повинна вийти. Приємного вам апетиту!