Особисті враження про рецепт:
Чудовий рецепт поживного і смачного страви!
По суті, слово «кюфте» має болгарські коріння і означає «фрикадельки», які приготовлені з м'ясного фаршу, змішаного зі спеціями і цибулею.
Кожна кулька панировать. Панірування повинна бути подвійна, спочатку борошном, а потім - сухариками.
Виходить сухо, смачно і красиво.
Кожна кулька обсмажити на сковороді з рослинним маслом до рум'яної Крочко.
Обсмажені кульки скласти в каструлю досить щільно, влити до них масла трохи менше склянки.
До самого верху налити окропу, додати солі і тушкувати на слабкому вогні хвилин 30-40.
Посипати різаним кропом.
Подавати з хлібом і кетчупом.