Особисті враження про рецепт:
Індичка, приготована в "рукаві", вийде найніжнішої і соковитою!
Простота.
Пробувала готувати індичку по-всякому, от і прийшла до такого набору інгредієнтів, виходить ніжна і м'яка індичка з дуже цікавим смаком.
2 год 40 хв
Вага: | 354.2 гр |
Калорійність: | 995.5 ккал |
Білків: | 260.6 гр |
Жирів: | 664.1 гр |
Вуглеводів: | 9.3 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 28 /71 /1 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 13 /0 /87 |
Покрокове приготування
Беремо "частини тіла" індички і упорядковуємо (моєму, обскубують, обсмолюють). Солимо і перчимо, натираємо приправами. Змішуємо мед і гірчицю, обмазуємо цією сумішшю індичку, даємо "відпочити" і поміщаємо в "рукав". Духовку розігріваємо до 180С. Після "відпочинку" укладаємо індичку в "рукаві" на деко і відправляємо в розігріту духовку прим. на 1,5 - 2 години.