Кулінарний рецепт Індичка в духовці з фото

Особисті враження про рецепт:
Ніжне, соковите і ароматне м'ясо порадує всю родину!

Час приготування:
4 год

Всього в одній порції

Вага:	971.2 гр
Калорійність:	2526.3 ккал
Білків:	636.1 гр
Жирів:	1631.8 гр
Вуглеводів:	14.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	28 /71 /1
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	72 /0 /28

спосіб приготування

Перед початком готування розігріваємо духовку майже до 190 С .. Індичку промиваємо і кладемо її в глибоку формочку для запікання, намазуємо вершковим маслом і гарненько приправляем. Потім заштовхуємо всередину нашатковану цибулю, апельсин, поділений навпіл, і одну частину чебрецю. Далі запікаємо приблизно годину, хоча б до тих пір, поки наша індичка стане покриватися коричнево-золотистою скоринкою. Після цього покриваємо індичку фольгою і і ставимо в духовку ще 3 години, час від часу поливаючи соками кожні півгодини. Для соусу змішуємо всі інгредієнти які залишилися зі списку з другою частиною чебрецю. Дістаємо індичку з духовки, і потім викладаємо весь приготовлений соус зверху. Після цього ще раз накриваємо тієї ж фольгою і запікаємо приблизно 10 хв, і знімаємо фольгу і знову запікаємо приблизно 10 хв. Такої чудової їжею можна пригостити всіх гостей, запрошених на звану вечерю. А кулінарний рецепт я вичитала в одному з жіночих журналів. Індичка в духовці готова! Смачного!

спосіб приготування