Кулінарний рецепт індичка з грибами з фото

Нарізаємо м'ясо індички на невеликі шматки, подрумяним з усіх боків в сковорідці з гарячим маслом, потім викладаємо його в каструлю, і тримаємо в теплі, прикривши кришкою, але залишивши його трохи відкритим. Після цього, прогріваємо в олії томатне пюре, кладемо туди протерті або рубані селеру і петрушку. Потім висипаємо борошно. Перемішуємо ретельно, і додаємо нарізані, тушковані у власному соку гриби. Лук очищаємо і шаткуємо дрібно. Додаємо бульйон, цибулю і сметану. Варимо близько 12-15 хвилин, потім додаємо подрібнений часник і сіль. Після цього викладаємо м'ясо в соус, і тушкуємо на слабкому вогні, до повної готовності, прикривши кришкою. Готову страву можна посипати рубаним кропом або прикрасити скибочками помідорів. На гарнір можна подавати смажену картоплю або відварний рис. Таку чудову їжу можна приготувати на звану вечерю, і я не сумніваюся, що гості обов'язково попросять кулінарний рецепт Індички з грибами, щоб теж спробувати приготувати самим.

Нарізаємо м'ясо індички на невеликі шматки, подрумяним з усіх боків в сковорідці з гарячим маслом, потім викладаємо його в каструлю, і тримаємо в теплі, прикривши кришкою, але залишивши його трохи відкритим. Після цього, прогріваємо в олії томатне пюре, кладемо туди протерті або рубані селеру і петрушку. Потім висипаємо борошно. Перемішуємо ретельно, і додаємо нарізані, тушковані у власному соку гриби. Лук очищаємо і шаткуємо дрібно. Додаємо бульйон, цибулю і сметану. Варимо близько 12-15 хвилин, потім додаємо подрібнений часник і сіль. Після цього викладаємо м'ясо в соус, і тушкуємо на слабкому вогні, до повної готовності, прикривши кришкою. Готову страву можна посипати рубаним кропом або прикрасити скибочками помідорів. На гарнір можна подавати смажену картоплю або відварний рис. Таку чудову їжу можна приготувати на звану вечерю, і я не сумніваюся, що гості обов'язково попросять кулінарний рецепт Індички з грибами, щоб теж спробувати приготувати самим.