Кулінарний рецепт Ікра кабачкова з бринзою з фото

Особисті враження про рецепт:
Оригінальний рецепт кабачкової ікри! Вам сподобається!

У дитинстві я просто на дух не переносила таку їжу як кабачкова ікра. Скільки моя мама не намагалася прищепити мені любов до цієї страви, все було марно. Але минув час, я виросла, смаки й уподобання в їжі у мене сильно змінилися і тепер я з превеликим задоволенням вживаю це блюдо.
Отже, ділюся з вами кулінарним рецептом ікри кабачкової з бринзою.

Час приготування:
35 хв

Всього в одній порції

Вага:	210.5 гр
Калорійність:	253.1 ккал
Білків:	8.8 гр
Жирів:	22.5 гр
Вуглеводів:	11.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	21 /52 /27
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	99 /0 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Починаємо ми з того, що моєму кабачки, очищаємо їх від шкірки і виймаємо насіння. Потім нарізаємо їх тоненькими кружальцями і заливаємо їх водою так, щоб вона трохи покривала підготовлені овочі. Ставимо каструлю на середній вогонь і варимо протягом приблизно 5-ти хвилин. Потім даємо настоятися кабачкам протягом 5-6 хвилин. Потім охолоджуємо овочі. Після цього виймаємо кабачок з рідоти, пропускаємо його через м'ясорубку, рубаємо в м'ясорубці бринзу. У масу додаємо нарізані курячі яйця, ріпчасту цибулю і рослинне масло. Всі інгредієнти дуже ретельно перемішуємо. Страва готова, можемо подавати його до столу!