Особисті враження про рецепт:
Тандем соковитою яловичини і улюблених грибочків!
Красиво, смачно, ситно. Можна зробити м'ясний рулет з яйцем
Смачна і красива закуска - фарширований рулет.
2 ч
| Вага: | 293 гр |
| Калорійність: | 359.7 ккал |
| Білків: | 48.3 гр |
| Жирів: | 15.3 гр |
| Вуглеводів: | 5.8 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 70 /22 /8 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 52 /0 /48 |
Покрокове приготування
Яловичину вимити, висушити. Розрізати по центру, але не до кінця, до середини товщини, потім зробити перпендикулярні розрізи вліво і вправо від центру.
Тобто м'ясо можна буде розкласти як книжечку.
Відбити в плоский пласт, посолити, поперчити у двох сторін.
Приготувати начинку -соедініть перемелені в блендері сирі гриби, дрібно нарізані і обсмажені цибулину, подрібнений кріп, яйце, сухарі, сіль, пармезан.
Рулет згорнути і скріпити ниткою.
Обсмажити на рослинній олії і довести до повної готовності або в духовці або під кришкою на сковороді.
З якими напоями вживати:
З вином.
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з горбушею з фото
Кулінарний рецепт рулет з листкового тіста з фото
Кулінарний рецепт фарширований чорнослив горіхами з фото
Кулінарний рецепт курячий рулет в беконі з фото
Рецепт пісний картопляний рулет з грибами і овочами з фото
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з куркою з фото
Кулінарний рецепт рулет з фаршу з сиром з фото
Кулінарний рецепт рулет курячий з омлетом з фото
Рецепт рулет з холодного дріжджового тіста з фото