Кулінарний рецепт капустяні оладки на кефірі з фото

Фото - Капустяні оладки на кефірі

Особисті враження про рецепт:
Соковиті оладки для домашнього обіду! Смачно! Просто! Швидко!
Швидкість готування
Легкі, але ситні оладки

Час приготування:
2 ч
Всього в одній порції
Вага:82.5 гр
Калорійність:176.4 ккал
Білків:4.9 гр
Жирів:7.7 гр
Вуглеводів:21.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 14 /23 /63
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 8 /92 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.


1. Половину невеликого вилка капусти тонко нашаткувати, змішати з 2ма ст.л. сметани і припустити до м'якості. У мене капуста була жорстка, тому в процесі я додала ще півсклянки молоко і гасила до м'якості.
2. Яйце збити з сіллю і перцем, влити кефір і 1ст.л. масло. Потім додати борошно і ретельно переміщати. Додати в тісто злегка остигнула капусту і перемішати. Якщо тісто здасться вам занадто рідким, можна додати трохи !!! борошна.
3. Смажити оладки на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох боків до рум'яної скоринки.
4. Подавати оладки теплими зі сметаною. Приємного апетиту.



Переглядів: 2920