Особисті враження про рецепт:
Соковиті оладки для домашнього обіду! Смачно! Просто! Швидко!
Швидкість готування
Легкі, але ситні оладки
2 ч
Вага: | 82.5 гр |
Калорійність: | 176.4 ккал |
Білків: | 4.9 гр |
Жирів: | 7.7 гр |
Вуглеводів: | 21.9 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 14 /23 /63 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 8 /92 /0 |
Покрокове приготування
1. Половину невеликого вилка капусти тонко нашаткувати, змішати з 2ма ст.л. сметани і припустити до м'якості. У мене капуста була жорстка, тому в процесі я додала ще півсклянки молоко і гасила до м'якості.
2. Яйце збити з сіллю і перцем, влити кефір і 1ст.л. масло. Потім додати борошно і ретельно переміщати. Додати в тісто злегка остигнула капусту і перемішати. Якщо тісто здасться вам занадто рідким, можна додати трохи !!! борошна.
3. Смажити оладки на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох боків до рум'яної скоринки.
4. Подавати оладки теплими зі сметаною. Приємного апетиту.