Оладки з яблуками на кефірі

Особисті враження про рецепт:
Найніжніші оладки стануть улюбленим сніданком!

Кулінарний рецепт цих оладок дуже знадобиться в яблучний сезон. Оладки з яблуками на кефірі виходять ароматними та смачними. Така їжа здатна підняти настрій в прохолодні осінні дні.

Час приготування:
45 хв

Всього в одній порції

Вага:	369.1 гр
Калорійність:	685.1 ккал
Білків:	18.6 гр
Жирів:	32.2 гр
Вуглеводів:	89.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	13 /23 /64
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	16 /56 /28

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Спочатку готуємо тісто для оладок. Курячі яйця розтираємо з цукром і сіллю, потім додаємо кефір і перемішуємо до однорідної консистенції. Поступово додаємо пшеничне борошно з розпушувачем. Вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Яблука очищаємо від шкірки і насіння, і нарізаємо тонкими плоскими шматочками. Перемішуємо тісто з яблуками і додаємо мелену корицю, яка відмінно відтіняє яблучний смак. Смажимо оладки на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії. Вогонь повинен бути середнім. Так як в тісто додали розпушувач, то оладки добре піднімаються і стають пишними. Навіть якщо вони потім осідають, все одно залишаються дуже ніжними. Оладки з яблуками на кефірі готові, смачного!