Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 222 кКал
Білки: 6г / Жири: 11г / Вуглеводи: 25г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування оладок на сметані і кефірі по кроках
Крок 1
Яйця розтираємо з сіллю, содою і цукром. Збиваємо до легкої піни
Крок 2
Додаємо сметану і півсклянки кефіру. Продовжуємо перемішувати
Крок 3
Всипаємо просіяне борошно і саме на цьому кроці ретельно розтираємо до зникнення грудочок. Якщо є міксер, він дуже полегшить завдання.
Крок 4
Додаємо залишився кефір і перемішуємо до готовності теста.Еслі не подобаються жирні оладки можна в тісто додати соняшникову олію, тоді не треба буде наливати його на сковороду.
Крок 5
Тісто готове, тепер можна приступати до смаження оладій.Разогреваем сковороду і ложкою викладаємо тесто.Убавів вогонь або потужність плити, обсмажуємо оладки до рум'яної скоринки з одного боку.
Крок 6
Перевертаємо оладки і обсмажуємо з іншого боку
Крок 7
Готові рум'яні оладки викладаємо на тарілку і далі їх можна їсти, хто з чим любить.
Як приготувати кабачкові оладки на кефірі - рецепт
Як приготувати оладки пишні на кефірі - рецепт
Як приготувати оладки з гречаною мукою - рецепт
Як приготувати оладки з курагою - рецепт
Як приготувати оладки з сиром на самоквасов - рецепт
Як приготувати оладки на кефірі - рецепт
Як приготувати оладки з манною крупою - рецепт
Як приготувати пишні оладки на кефірі - рецепт
Як приготувати кабачкові оладки на кефірі - рецепт