Особисті враження про рецепт:
Забавні оладки з дуже смачною начинкою до улюбленого чаю.
Оладки - улюблена дитяча їжа. Їх не потрібно згортати, як, наприклад, млинці. Вони поміщаються в руці. Просто бери - і їж. А вже від оладок з яблуками відмовиться і не кожен дорослий. Кулінарний рецепт їх не вимагає якихось незвичайних навичок.
1 год 15 хв
Вага: | 175.5 гр |
Калорійність: | 256.5 ккал |
Білків: | 8.2 гр |
Жирів: | 8.1 гр |
Вуглеводів: | 37.2 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 15 /15 /70 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 23 /77 /0 |
Покрокове приготування
Яблуко чистимо. натираємо на дрібній тертці до утворення кашки. Виливаємо молоко в миску. Туди ж додаємо терте яблуко, яйця, цукор сіль, корицю і поступово починаємо вводити борошно ложками, ретельно перетираючи, щоб не було грудок. Має вийти тісто більш густе, ніж на млинці. Консистенцією приблизно як густа сметана. Туди ж в тісто наливаємо трохи олії для того, щоб кожен раз не змащувати сковороду.
У сковороду додаємо трохи рослинного масла, так, щоб вся поверхня виявилася змащеній, але не більше того. Столовою ложкою виливаємо тісто на розпечену сковороду, і обсмажуємо з кожного боку до золотистого кольору.
Подаємо оладки з яблуками на молоці разом з часточками яблука, сметаною і цукром.