Особисті враження про рецепт:
Ароматні слойки стануть улюбленою стравою у вашій родині!
Смак слоек. Поєднання з бульйоном.
Готове листкове прісне тісто - 300г
сир - 50 г
1 яйце (велике)
сіль велика
Часник - 1 зубчик (можна більше)
Зелень петрушки свежая- 2-3 ст.л
45 хв
Вага: | 126.7 гр |
Калорійність: | 466.4 ккал |
Білків: | 10.4 гр |
Жирів: | 30.9 гр |
Вуглеводів: | 35.9 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 13 /40 /47 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 3 /97 /0 |
Покрокове приготування
Розморожене тісто розкачати на столі, присипаному борошном.
Змастити плат тесту яйцем, злегка збитим з подрібненим часником.
Половину пласта посипати натертим на тертці твердим сиром.
Всю площу також посипати подрібненою петрушкою і сіллю.
Половиною тіста без сиру накрити другу половину, тобто скласти пласт навпіл і несильно розкачати.
Верх тіста змастити яєчно-сирною масою, яка при видавити.
Випікати 20-30 хв при 200 гр. на листі, застеленому пергаментним папером.
З якими напоями вживати:
Ідеально з бульйоном.