Як приготувати слойки з сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Абхазька

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 327 кКал

Білки: 14г / Жири: 21г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Листкове тісто
(200 м)

Сир
(150 м)

Молоко
(1 ст.ложка)

Кунжут
(За смаком)

Приготування слоек з сиром по кроках

Крок 1

Найпростіший варіант випічки з листкового тіста, це дані слойки. Вони дуже просто готуються, в той же час дуже ситні і смачні. Почнемо з того, що треба розморозити тісто і розкачати його. Розкочуйте тільки в одному напрямку, пласт повинен вийти висотою 3 мм. Поріжте все тісто на прямокутники, розмір 12 см на 6 см.

Крок 2

Сир вибирайте будь. Можна навіть плавлений, тільки його буде незручно різати і смак у нього не такий яскравий, як у простого. Тому, найоптимальніший варіант, російський чи голландський сири. Поріжте сир на квадрати, висота кожного 5 мм. Квадрати зі сторонами по 4 см.

Крок 3

На один прямокутник потрібно викласти один шматочок сиру. Розташовуйте його з одного, краще з правого краю. Загорніть тісто, у вас вийде квадрат з сиром всередині. Краю слойки потрібно придавити виделкою, так слойка краще склеїться. Форму для випікання потрібно застелити пекарської папером, на неї викладіть все отримані квадратики.

Крок 4

Кожну заготовку потрібно змастити молоком. Якщо хочете, то посипте все це кунжутом. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте в ній слойки 20-25 хвилин. Дістаньте всі з духовки і дайте охолонути. Хоча, можна слойки подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, завжди буде дуже смачно.