Як приготувати слойки з черешнею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 204 кКал

Білки: 4г / Жири: 9г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Листкове тісто
(200 м)

Черешня
(1 скл.)

Тростинний цукор
(1 ст.ложка)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(За смаком)

Приготування слоек з черешнею по кроках

Крок 1

Сьогодні пропоную вам приготувати відмінний десерт, швидко і при цьому надзвичайно смачно. Листкове тісто можна приготувати самостійно, але я використовую готове в цілях економії часу. Отже, тісто листкове бездріжджове дістати з морозилки і залишити при кімнатній температурі на 30-40 хвилин.

Крок 2

Поки тісто розморожується, займемося черешнею. Її необхідно промити.

Крок 3

Потім видалити всі гілочки і кісточки, розрізаючи ягоди наполовінкі.

Крок 4

Тісто трохи розкачати і розрізати на рівні квадрати і прямокутники. Одну сторону, яка буде зверху слоек розкачати трохи тонше і зробити на ній ножем кілька надрізів.

Крок 5

Викласти начинку на одну сторону слоек.

Крок 6

Так як листкове тісто несолодке, черешня кислуватий, слойки необхідна додаткова солодкість. Посипаємо начинку цукром (я використовувала коричневий тростинний цукор). Краю потрібно змастити яйцем, щоб вони краще склеїлися.

Крок 7

Накрити начинку тестом з надрізами, защипати краї.

Крок 8

Змастити зверху яйцем, викласти на посипаний борошном деко і випікати в духовці 25-30 хвилин до появи рум'яної скоринки.