Черешня - калорійність і властивості. користь і шкода черешні

Черешня: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Черешня (середня ціна за 1 кг.)?

Черешня є близькою родичкою вишні, причому настільки близькою, що в колишні часи їх навіть не розрізняли. Плоди черешні можуть бути найрізноманітнішими за кольором: жовті, червоні, темно-червоні, рожеві, але незмінним залишається їх дивовижний смак і вишуканий аромат. Ягоди черешні, до того ж, дуже соковиті і ніжні.

Черешня любить теплий клімат, основні осередки її вирощування знаходяться на півдні Європи, в горах Кавказу і в Середній Азії. Однак, існують сорти черешні, які можна вирощувати і в районах помірного клімату. Від цього черешня не втрачає своїх корисних властивостей, яких у неї є безліч.

Користь черешні

Користь черешні обумовлена її багатим і різноманітним складом. Зокрема, черешня дуже багата вітамінами А, В, Е, РР. Крім них, до складу черешні входить велика кількість необхідних мінеральних речовин, таких, як кальцію, магнію, фтору, заліза. Вживання черешні стимулює процес травлення, відновлює обмін речовин. Незвичайно корисна черешня для серцево-судинної системи. Ця ягода сприяє нормальній роботі серця, зміцнює стінки судин. Вона має здатність до розрідження крові, що допомагає запобігти утворенню тромбів.

Крім усього іншого, черешня володіє ефективним сечогінну дію. Черешня є відмінним загальнозміцнюючим засобом. Вона швидко і ефективно відновлює фізичні сили, підвищує тонус і піднімає настрій. Черешня, завдяки наявності в її складі унікальних речовин, має знеболюючу і відновлюючий ефект. Корисні властивості черешні проявляються в післяопераційний період і період одужання після важких хвороб.

Дуже корисна черешня для шкіри. Фахівці рекомендують робити маски з черешні. Це допоможе повернути шкірі пружність, свіжий і квітучий вигляд. При наявності запалень, висипань та інших проблем рекомендується регулярно вживати черешню в їжу.

Калорійність черешні невисока. Вона становить 52 ккал. на 100 гр. Є черешню можна без шкоди для фігури. Але все одно не слід забувати про помірність. Застосування черешні в кулінарії надзвичайно різноманітно. З черешні готують джеми, варення, желе, компоти.

Дуже часто черешню маринують і в такому вигляді подають до різноманітних м'ясних і рибних страв, яким черешня надає чудовий солодкуватий смак. Безумовно, кращим із способів вживання черешні буде її вживання в свіжому вигляді. Таким чином користь черешні проявитися з усією повнотою. Проте, слід пам'ятати, що зберігається черешня недовго - не більше двох тижнів, тому краще їсти її одразу.

Шкода черешні

Шкода черешні проявляється при порушеннях прохідності кишечника і при індивідуальній непереносимості продукту. Симптоми цих недуг вживання черешні може посилити.

Харчова цінність