Алича - калорійність і властивості. користь і шкода аличі

Алича: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Алича (середня ціна за 1 кг.)?

Алича є близькою родичкою добре знайомої і поширеною в нашій країні сливи. Розрізняють вони кольором. Плоди аличі жовті або рожеві. Активно культивується алича в південних регіонах, в північних регіонах алича може не плодоносити, так як все-таки це теплолюбна і дуже примхлива рослина.

Користь аличі

Здавна алича відома своїми лікувальними, профілактичними і дієтичними властивостями. У складі аличі міститься велика кількість корисних речовин. У ній багато цукрів, органічних кислот, дубильних речовин, вітамінів С, А.

У кулінарії застосування аличі надзвичайно широко й різноманітно. Вона використовується для приготування варення, компотів, мармеладу, повидла. Аличу можна вживати в сирому і запеченому вигляді. Сушена алича практично не втрачає своїх корисних властивостей і може використовуватися і як лікувальний продукт, і як чудовий сухофрукт з прекрасними смаковими якостями.

Алича сприяє оптимальному засвоєнню м'яса і жиру, тому часто її подають саме до цих «важким» страв. Калорійність аличі становить 34 ккал. на 100 гр., що особливо приємно і корисно для тих, хто стежить за своєю фігурою. Вживання аличі ніяк негативно на ній не позначиться.

У народній медицині алича використовується для полегшення симптомів кашлю і захворювань горла. Алича володіє ефективним відхаркувальну дію, тому просто незамінна при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Компот з аличі при регулярному вживанні здатний покращувати апетит і відновлювати процес травлення.

Користь аличі доведена при гастритах зі зниженою кислотністю, так як цей показник алича здатна підвищувати. Відвари з аличі володіють м'яким проносним дією. Також їх використовують при застудах як потогінний, жарознижуючий і протизапальний засіб. Корисні властивості аличі доведені і в якості протицинговий кошти. Люди, які регулярно вживають аличу в їжу застраховані практично повністю від розвитку цього захворювання.

Користь аличі укладена і в її кісточках. З них отримують масло, схоже за своїми властивостями на масло мигдалевого горіха. Широко поширене застосування цієї олії в парфумерії та в миловарінні. А шкаралупа аличевий кісточок використовується у виробництві вугілля, яке активно застосовується для очищення різних рідин і продуктів.

Не менш відомий і сік аличі. Він не тільки дуже і дуже приємний на смак, але і чудово втамовує спрагу. У ньому міститься нітрохи не менше корисних речовин, ніж у свіжих фруктах.

Шкода аличі

І все-таки зловживати аличею не варто, при всій її очевидною користь для здоров'я. При зловживанні шкоду аличі може проявитися у вигляді отруєнь, печії та деяких інших небажаних наслідків.

Харчова цінність