Пиріг з моцарелою рецепт приготування з фото

Особисті враження про рецепт:
Італійський пиріг з найніжнішої і м'якою начинкою для любителів випічки!

Час приготування:
40 хв

Всього в одній порції

Вага:	214.3 гр
Калорійність:	502.1 ккал
Білків:	25.1 гр
Жирів:	26.5 гр
Вуглеводів:	29.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	31 /32 /37
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	9 /84 /7

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Просто дивовижний кулінарний рецепт страви італійської кухні - пиріг з моцарелою. Вся його принадність у тому, що готується він блискавично з уже готового листкового тіста, купленого в магазині. Це чудова літня їжа, оскільки до її складу входять свіжі помідори. Вона може подаватися як окрему страву - закуска до пива, до чаю або стати частиною ситного обіду. Приміром, з таким пирогом можна подавати супи-пюре. Обов'язково візьміть його на замітку, бо від цього пирога прийшли в захват всі, хто його пробував.
Помиті помідори нарізаємо кружечками, моцарелу - теж. Можна постаратися витримувати однаковий розмір помідорових і сирних кружечків. Тоді пиріг вийде ще смачніше і красивіше. Розкачуємо тісто, укладаємо в підготовлену прямокутну форму, формуємо невеликі бортики. З помідорів зливаємо зайвий сік і викладаємо рівними рядами у вигляді «драбинки»: кілька гуртків сиру, на них - помідори, потім знову сир і знову помідори. Робимо так до тих пір, поки все тісто не заповниться. Тепер солимо за смаком, сиплемо перець і відправляємо в заздалегідь прогріту до 180-ти градусів духовку приблизно на півгодини.