Особисті враження про рецепт:
Дуже смачний медовий пиріг з великою історією!
Смак і аромат.
Дуже ароматний пиріг з нотками імбиру і кориці леках. Приголомшливо смачний і .... з житнього борошна.
Печуть леках за кілька днів до свята Рош Ха-Шана.
З апельсина видваліваем сік 4-5 стол.л.
Яйця додаємо до борошна, сюди ж - сік і цедру.
Тісто викладаємо у форму і печемо 40 хвилин при 180.
Остуджуємо леках у формі, виймаємо, ріжемо на шматочки. Присипаємо сах.пудрой.
Якщо леках загорнути у фольгу і залишити на два дні, він буде ще смачніше.
З якими напоями вживати:
Чай, кава, молоко.