Особисті враження про рецепт:
Дуже ніжний сирний десерт. Апетитний вигляд, божественний смак!
Всі
Дуже смачний сирно-вишневий пиріг.
Заморожену вишню кладемо в каструлю, сюди ж цукор, включаємо невеликий вогонь. Цукор можна додавати більше або менше.
В процесі нагрівання вишні виділиться сік, тому воду можна не додавати.
Окремо замочуємо желатин. Як тільки вишня закипить, вогонь вимикаємо, додаємо желатин замочений. Перемішуємо до розчинення. І прибираємо в прохолодне місце.
Розкачуємо тісто в 0,5-1 см, розподіляємо його у формі для випічки. Робимо ряд проколів виделкою.
Печемо в прогрітій до 180 духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Викладаємо на пропечений основу вишні (рідина зливаємо). Пиріг прибираємо в холодильник. Охолоджуємо окремо сік.
Коли сік почне злегка застигати, переливаємо його в пиріг і тут же прибираємо в холодильник.
З якими напоями вживати:
Кава ...