Особисті враження про рецепт:
Ніжний тортик з вершково-ванільним кремом і ягодами дуже смачний!
Незвичайно ніжний, що таїть у роті десертний торт з ароматною полуницею і вишнею, з кремом вершково-ванільним, одним словом - БЛАЖЕНСТВО!
З вишень видаляємо кісточки. Желатин розчиняємо (я використовую швидкорозчинний) в малому кол-ве гарячої води.
Цукор, пудинг і молоко варимо так, як написано на упаковці. Додаємо сюди ж желатин. Все перемішуємо і охолоджуємо.
Вершки збиваємо і з'єднуємо з пудингом.
Кладемо в суміш полуницю з вишнею, перемішуємо.
Всю цю масу перекладаємо на корж, прикрашаємо зверху ромбиками.
Ставимо десертний торт в холодильник на кілька годин.
Збиваємо вершки з ванільним цукром, а також цукровою пудрою. Масу ділимо на дві рівні частини. В одну вливаємо столову ложку вишневого соку, збиваємо.
Прикрашаємо торт збитими вершками з кондитерського мішка. Розкладаємо на ньому ягоди полуниці, вишні, листочки м'яти.