Особисті враження про рецепт:
Ніжний і повітряний торт піднімає настрій забавними смужками!
Простий у приготуванні, ароматний зі смаком полуниці торт. Він сподобається і дорослим, і дітлахам. Порадуйте своїх рідних і подаруйте їм смак і запах літа!
Після всипаємо з розпушувачем борошно, знову збиваємо.
Тісто переливаємо у форму, ставимо в уже прогріту духовку, печемо 25 хвилин при 190 градусах.
Корж охолоджуємо.
Робимо білковий крем.
Заливаємо водою цукор, варимо на середньому вогні. Коли закипить, варимо ще 45 хвилин. Готовність сиропу перевіряється так: капніть сироп в холодну воду. Якщо з нього можна зліпити кульку, тоді сироп готовий.
Білки збиваємо в піну, додавши до них трохи солі.
Вливаємо в них тоненькою цівкою гарячий (але не киплячий) сироп, збиваємо.
Я бісквіт розрізала поперек на дві однакові частини, після змастила їх кремом (в третину крему додала барвника).
Полуничний торт "Запах літа" виходить дуже смачним і ніжним. Готується при цьому швидко.
Кулінарний рецепт торт "жіночий каприз" з фото
Кулінарний рецепт торт сама ніжність з фото
Кулінарний рецепт торт трухлявий пень з фото
Кулінарний рецепт млинцевий сметанний торт з бринзою з фото
Кулінарний рецепт торт дамський каприз з фото
Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото
Кулінарний рецепт торт "паровоз" з фото
Кулінарний рецепт торт екзотика з фото
Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото