Особисті враження про рецепт:
Національний португальська закусочний пиріг - смакота!
Мої рідні і друзі дуже не байдужі до випічці, особливо солодкою. Але після того, як я віддала на їх суд цей рецепт португальської кухні, він зайняв коронне місце серед їх переваг. Як це не дивно, ним став пиріг сирний португальська.
1 год 20 хв
Вага: | 126 гр |
Калорійність: | 444.4 ккал |
Білків: | 15.4 гр |
Жирів: | 39.3 гр |
Вуглеводів: | 11.9 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 23 /59 /18 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 7 /90 /3 |
спосіб приготування
Тісто готуємо з борошна, вершкового масла та сметани. Ретельно змішуємо ці інгредієнти, до такої консистенції, яка не буде липнути до рук. Якщо виходить рідкувато, додатково вводимо борошно.
Отримане тісто прибираємо на півгодини в холодильник. По закінченню часу, дістаємо його і розподіляємо у формі. Особисто я для цього його розкочують на пергаментним папері, а потім заважатиму в форму. У вийшла основу пирога крупно натираємо сир.
Окремо з'єднуємо яйця і вершки, збиваємо їх. Отриману масу наливаємо поверх сиру. Поміщаємо форму в прогрітий до 200-220 на півгодини.
спосіб приготування
Тісто готуємо з борошна, вершкового масла та сметани. Ретельно змішуємо ці інгредієнти, до такої консистенції, яка не буде липнути до рук. Якщо виходить рідкувато, додатково вводимо борошно.
Отримане тісто прибираємо на півгодини в холодильник. По закінченню часу, дістаємо його і розподіляємо у формі. Особисто я для цього його розкочують на пергаментним папері, а потім заважатиму в форму. У вийшла основу пирога крупно натираємо сир.
Окремо з'єднуємо яйця і вершки, збиваємо їх. Отриману масу наливаємо поверх сиру. Поміщаємо форму в прогрітий до 200-220 на півгодини.