Кулінарний рецепт пиріг з гарбузом і яблуками з фото

Я хочу вам порадити по-справжньому осінній кулінарний рецепт - пиріг з гарбузом і яблуками. Крім своїх смакових якостей ця їжа ще цінна тим, що є надзвичайно корисною. Я думаю, що вам сподобається це частування, і воно швидко приживеться на вашій кухні.
Готуємо пісочне тісто. Змішуємо розпушувач з борошном, додаємо вершкове масло і 100гр цукор. Всі рубаємо до тих пір, поки по виду воно не буде схоже на великі крихти від хліба. Додаємо яєчний жовток і сметану. Вимішуємо тісто. Готове тісто обертаємо в харчову плівку і ставимо на 30 хв у холодильник.
Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо часточками, м'якоть гарбуза нарізаємо тонкими пластинками. На розігріту сковорідку додаємо трохи вершкового масла і 100гр цукру, висипаємо туди гарбуз, а через 15 хв яблука. Всі тушкуємо ще 5 хв, додаємо корицю і можна трохи ванілі. Сковороду знімаємо з вогню і даємо охолонути її вмісту.
Тісто ділимо на дві нерівні частини. Більшу частину розгортаємо і викладаємо на дно попередньо змащеній форми. Висипаємо у форму начинку. Меншу частину тіста нарізаємо на смужки і прикрашаємо ними верх пирога.
Збиваємо яєчний білок з однією ложкою цукру і змащуємо їм пиріг.
Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 180? С 50хв.
Пиріг з гарбузом і яблуками виходить незвичайно красивим і ароматним!

Я хочу вам порадити по-справжньому осінній кулінарний рецепт - пиріг з гарбузом і яблуками. Крім своїх смакових якостей ця їжа ще цінна тим, що є надзвичайно корисною. Я думаю, що вам сподобається це частування, і воно швидко приживеться на вашій кухні.
Готуємо пісочне тісто. Змішуємо розпушувач з борошном, додаємо вершкове масло і 100гр цукор. Всі рубаємо до тих пір, поки по виду воно не буде схоже на великі крихти від хліба. Додаємо яєчний жовток і сметану. Вимішуємо тісто. Готове тісто обертаємо в харчову плівку і ставимо на 30 хв у холодильник.
Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо часточками, м'якоть гарбуза нарізаємо тонкими пластинками. На розігріту сковорідку додаємо трохи вершкового масла і 100гр цукру, висипаємо туди гарбуз, а через 15 хв яблука. Всі тушкуємо ще 5 хв, додаємо корицю і можна трохи ванілі. Сковороду знімаємо з вогню і даємо охолонути її вмісту.
Тісто ділимо на дві нерівні частини. Більшу частину розгортаємо і викладаємо на дно попередньо змащеній форми. Висипаємо у форму начинку. Меншу частину тіста нарізаємо на смужки і прикрашаємо ними верх пирога.
Збиваємо яєчний білок з однією ложкою цукру і змащуємо їм пиріг.
Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 180? С 50хв.
Пиріг з гарбузом і яблуками виходить незвичайно красивим і ароматним!