Кулінарний рецепт фаршировані гриби портобелло з фото

Фото - Фаршировані гриби Портобелло

Особисті враження про рецепт:
Додавши до грибів пару інгридієнтів, можна отримати неповторний смак!
Просто, смачно і красиво ....

Час приготування:
30 хв
Всього в одній порції
Вага:128.9 гр
Калорійність:47.2 ккал
Білків:2.9 гр
Жирів:3.3 гр
Вуглеводів:1.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 37 /42 /21
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 94 /0 /6

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.


Гриби помити, обсушити і відокремити ніжки від капелюшків.
Цибулю дрібно нашаткувати (кубиками), моркву подрібнити у блендері або натерти на дрібній тертці ніжки подрібнити дуже.
Цибулю, моркву і ніжки по черзі додаючи обсмажити на сковорідці з невеликим кол вершкового масла, додати сіль повкусу.
Капелюшки укласти на деко поглибленням вгору, присолити і на кожну покласти шматочок сл.масла, викласти за ст. л. начинки. Зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром "кашкабаль".
Запікати в духовці, до повного розплавлення сиру,
Пріблезітельно 10-15хв.
Подавати бажано гарячими, але і в холодному вигляді досить смачно.

Смачного!



Переглядів: 2173