Запечені курячі ніжки

Особисті враження про рецепт:
Запекти курячі ніжки можна без проблем! А результат порадує кожного!
Вино або просто так.
Здавалося б, простий вечерю! Однак як все смачно!
Я не особливий любитель того, що "просто і смачно". Мені більше подобається "складно і смачно". Але з маленькими дітьми особливо не забалуєш))
Запечені курячі ніжки в медово-гірчичною глазурі та з часничком - це незрівнянно смачно!

Видавити з лимона і лайма сік, вмішати всі приправи.

Ніжки курячі залити маринадом, прибрати в целлофан.пакет і в холодильник на годину.

Глазур: змішати всі інгредієнти і прибрати поки в сторону.

Часникову голівку (всю гроно) розрізати навпіл, знявши з неї першу шкірку.

Курячі ніжки викласти у форму, до них часник, трохи долити маринаду. Прикрити фольгою і в прогріту до 180 гр. духовку з режимом гриль-конвекція (якщо такого немає, то звичайний режим) на півгодини. Фольгу зняти і залишити на 20 хвилин, піднявши темп. до 200.

Перекласти курячі ніжки з часником на решітку. Покрити сумішшю для глазурі пензликом і прибрати під гриль на 10 хвилин.

Соус: зварити курячий бульйон заздалегідь. Перелити в сотейник і закип'ятити. Влити вершки, посолити, поперчити, уварити до густоти. Як тільки вийде "рідка сметана", соус готовий.

На гарнір я варила гречку.

З якими напоями вживати:
З чим завгодно.