Кулінарний рецепт засолювання опеньків з фото

Бажаєте знайти спосіб засолювання опеньків, що дозволяє отримати чудову зимову заготовку без особливих зусиль? У цій статті ви дізнаєтеся такий кулінарний рецепт. Його я вичитав у книзі кулінарних рецептів. Приступимо до приготування.
Слід зазначити, що гриби за розмірами не сортують для нашої засолювання. Ніжки необхідно відокремити від капелюшків, різати товщиною 1-2 сантиметри, змішати з капелюшками, помити і на 20 хвилин опустити в підсолений окріп, рахуючи з самого початку кипіння (пам'ятаєте, що гриби при варінні починають темніти). Далі відкидають їх на решето, після приступають до засолюванні, попередньо охолодивши гриби. У заздалегідь підготовлену посудину поміщають на дно різні прянощі (перець, цибулю, лавровий лист, кріп), а потім виробляють укладання грибів шаром 5 сантиметрів, а на них - посипають сіллю і спеціями. Так слід укладати кілька шарів опеньків. Завершується наша укладання накладенням вантажу, гуртка і серветки. Таким чином, ми приготували смачну їжу!
Тепер можете прийняти порцію похвали від Ваших рідних і близьких за прекрасну засолку опеньків. Смачного!

Бажаєте знайти спосіб засолювання опеньків, що дозволяє отримати чудову зимову заготовку без особливих зусиль? У цій статті ви дізнаєтеся такий кулінарний рецепт. Його я вичитав у книзі кулінарних рецептів. Приступимо до приготування.
Слід зазначити, що гриби за розмірами не сортують для нашої засолювання. Ніжки необхідно відокремити від капелюшків, різати товщиною 1-2 сантиметри, змішати з капелюшками, помити і на 20 хвилин опустити в підсолений окріп, рахуючи з самого початку кипіння (пам'ятаєте, що гриби при варінні починають темніти). Далі відкидають їх на решето, після приступають до засолюванні, попередньо охолодивши гриби. У заздалегідь підготовлену посудину поміщають на дно різні прянощі (перець, цибулю, лавровий лист, кріп), а потім виробляють укладання грибів шаром 5 сантиметрів, а на них - посипають сіллю і спеціями. Так слід укладати кілька шарів опеньків. Завершується наша укладання накладенням вантажу, гуртка і серветки. Таким чином, ми приготували смачну їжу!
Тепер можете прийняти порцію похвали від Ваших рідних і близьких за прекрасну засолку опеньків. Смачного!