пісні печериці запечені рецепт

Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачна страва, позбавлене зайвих калорій!

Їжа з печериць набуває все більш екстремальні риси. Спочатку йшли кулінарні рецепти, в яких печериці виступали просто як приємне доповнення. І ось, нарешті, вони стають основним продуктом. Я поясню чому гриби рідко бувають самотніми в кулінарії. Справа в тому, що гриби в чистому вигляді дуже погано засвоюються організмом і, практично, не приносять ніякої користі. Тому таку ось їду, я все-таки не раджу їсти окремо від усього. Використовуйте її як гарнір до м'яса або доповнення до картоплі.

Час приготування:
25 хв

Всього в одній порції

Вага:	200.6 гр
Калорійність:	58.3 ккал
Білків:	6.4 гр
Жирів:	1.4 гр
Вуглеводів:	6.1 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	46 /10 /44
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Від печериць відокремлюємо ніжки, а капелюшки ріжемо на четвертинки. Якщо гриби дрібні, то можна використовувати капелюшки цілком. Ніжки поки відкладаємо вбік.
У сковороді розігріваємо 1 ч.л. масла. Обсмажуємо гриби, постійно помішуючи, дві-три хвилини на сильному вогні. Нарізаємо кубиками цибулю, помідор, часник і теж додаємо в сковороду. Смажимо ще близько п'яти хвилин, продовжуючи заважати. Потім солимо і кладемо приправи.
Викладаємо все у форму для запікання, і зверху заливаємо різаними помідорами у власному соку. Запікаємо в духовці протягом 15 хвилин. Ніжки грибів прокручуємо в комбайні і обсмажуємо на тій же сковороді, де смажилися гриби.
Перед подачею на стіл, викладаємо зверху фарш з ніжок, прикрашаємо петрушкою і можемо посипати тертим сиром. Запечені печериці пісні готові!