Кулінарний рецепт яловичина з грибами і кунжутом з фото

Пропоную приготувати яловичину з грибами і кунжутом - дуже смачну обідню їжу, кулінарний рецепт якої оцінять всі цінителі китайської кухні. М'ясо промиваємо у воді, обсушуємо і нарізаємо тонкими смужками. Робимо маринад із соєвого соусу, лимонного соку, червоного вина, крохмалю, імбиру і часнику, пропущеного через прес. Заливаємо маринадом м'ясо і відправляємо його в холодильник на 3 години. Будь-які свіжі гриби очищаємо і розрізаємо на 4 частини. Солодкий перець звільняємо від насіння і нарізаємо соломкою. Зелену цибулю нашінковиваем крупно. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом (дуже сильно) і обсмажуємо шматочки м'ясо до коричневого кольору. Виймаємо м'ясо. На маслі обсмажуємо гриби, потім додаємо солодкий перець і все перемішуємо. Смажимо протягом 3 хвилин. Після цього додаємо цибулю і обсмажуємо ще хвилинку. Далі приєднуємо обсмажену яловичину, підливаємо маринад і тушкуємо протягом 4 хвилин. При подачі на стіл посипаємо кунжутним насінням, прикрашаємо кільцями гострого перцю і рубаною зеленню. Яловичина з грибами та кунжутом добре поєднується з відвареним рисом. Смачного!

Пропоную приготувати яловичину з грибами і кунжутом - дуже смачну обідню їжу, кулінарний рецепт якої оцінять всі цінителі китайської кухні. М'ясо промиваємо у воді, обсушуємо і нарізаємо тонкими смужками. Робимо маринад із соєвого соусу, лимонного соку, червоного вина, крохмалю, імбиру і часнику, пропущеного через прес. Заливаємо маринадом м'ясо і відправляємо його в холодильник на 3 години. Будь-які свіжі гриби очищаємо і розрізаємо на 4 частини. Солодкий перець звільняємо від насіння і нарізаємо соломкою. Зелену цибулю нашінковиваем крупно. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом (дуже сильно) і обсмажуємо шматочки м'ясо до коричневого кольору. Виймаємо м'ясо. На маслі обсмажуємо гриби, потім додаємо солодкий перець і все перемішуємо. Смажимо протягом 3 хвилин. Після цього додаємо цибулю і обсмажуємо ще хвилинку. Далі приєднуємо обсмажену яловичину, підливаємо маринад і тушкуємо протягом 4 хвилин. При подачі на стіл посипаємо кунжутним насінням, прикрашаємо кільцями гострого перцю і рубаною зеленню. Яловичина з грибами та кунжутом добре поєднується з відвареним рисом. Смачного!