Салат Цезар з майонезом рецепт з фото

Фото - Салат Цезар з майонезом і помідорами

Особисті враження про рецепт:
Смачний і ситний варіант приготування всіма улюбленого Цезаря
Коли Цезар Кардіні несподівано для самого себе придумав знаменитий на весь світ салат Цезар, він не міг припустити, що початковий рецепт в процесі еволюції зазнає значних змін. Люди будуть міняти продукти, соуси, додавати в їжу все нові компоненти і кожен знайде в салаті щось своє.
Мій рецепт виник після обговорення вечірнього меню на роботі. Колеги обговорили його і швиденько розбіглися по домівках освоювати новинку. Наш салат - це салат Цезар з майонезом і помідорами.

Час приготування:
1 год 30 хв

Всього в одній порції

Вага:	293.3 гр
Калорійність:	311.3 ккал
Білків:	21.6 гр
Жирів:	19.8 гр
Вуглеводів:	10.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	41 /38 /21
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	79 /21 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2. Яловичину відварюємо з крупно порізаними овочами.

Фото - Яловичину відварюємо з крупно порізаними овочами.

Крок 3. Гриби обсмажуємо.

Крок 4. Ріжемо помідори.

Крок 5. і мясо.Смешіваем салат.

Крок 6.

Основою салату послужить відварна яловичина. У невеликій кількості води в оточенні крупно порізаних овочів моркви, цибулі і кореня селери проваримо яловичину протягом години. Готове м'ясо остудити і поріжемо на кубики.
Очищені печериці ріжемо на шматочки і обсмажуємо на сковороді за допомогою рослинного масла.
Червона цибуля нашаткуємо тонкими півкільцями і залишимо маринуватися в столовому оцті.
Стиглі томати позбавимо від насіння і шкірки, нарізаємо як на локшину. Нафаршировані оливки поріжемо кружечками.
Змішуємо всі частини салату, заправляємо майонезом і прикрашаємо зеленню.