Салат Цезар з сухариками

Особисті враження про рецепт:
Чудовий салатик послужить прекрасною початком обіду!
Смак, колір, запах - у ньому все прекрасно.
Звичайно ж, салат Цезар з сухариками чудовий салат - пікантний, ситний.

Час приготування:
40 хв

Всього в одній порції

Вага:	265 гр
Калорійність:	496.3 ккал
Білків:	25 гр
Жирів:	44.4 гр
Вуглеводів:	5.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	34 /59 /7
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	96 /0 /4

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Куряче філе промити, обсушити, нарізати скибочками невеликого розміру. Обсмажити на розпеченій сковорідці на оливковій олії до рум'яного кольору.
Чи не пересушувати! Додати сіль, перець. Прибрати в сторону.
Багет нарізати пропорційно курячим шматочках, скропити оливковою олією і підрум'янити в духовці.
З'єднати куряче м'ясо, сухарики, пармезан. Заправити соусом (для соусу необхідно з'єднати всі зазначені інгредієнти).
На блюдо, застелене салатним листям викласти частину філе з сухариками в соусі, потім шар - листя салату (подрібнити руками). Ще раз викласти салатну суміш і прикрасити зверху подрібненим листям салату і гілочками руколи.

З якими напоями вживати:
З вином.