Особисті враження про рецепт:
Оригінальний смак укупі з простим виконанням - секрет цього салату!
30 хв
Вага: | 165 гр |
Калорійність: | 111.4 ккал |
Білків: | 3.4 гр |
Жирів: | 2.2 гр |
Вуглеводів: | 21.5 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 13 /8 /79 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 65 /35 /0 |
Покрокове приготування
Для шанувальників всього китайського пропоную кулінарний рецепт салату фунчоза капуста з болгарським перцем. Така їжа буде оригінально виглядати на будь-якому святковому столі. Крохмальну локшину заливаємо окропом на кілька хвилин і відкидаємо на друшляк. Дрібно шаткуємо овочі - морква, ріпчаста цибуля, капусту, солодкий перець, редьку і обсмажуємо їх на сковороді з розігрітим рослинним маслом. М'ясо (яке вам найбільше подобається) нарізаємо тонкими смужками і обсмажити на олії зі спеціями - подрібненим часником, чорним і червоним меленим перцем, соєвим соусом, зеленим джусай. Тушкуємо м'ясо в спеціях протягом декількох хвилин. Змішуємо в салатнику локшину, обсмажені овочі і м'ясо. Потім салат викладаємо гіркою на блюдо, прикрасивши дольками лайма. Салат фунчоза хороший як в теплом, так і в холодному вигляді. Смачного!