Кулінарний рецепт салат морська капуста яйце з фото

Справжнє ім'я морської капусти - ламінарія. Думаю, що в Росії немає жодної людини, яка б не був з нею знайомий. Дехто її любить, дехто ні. Але їжа з цієї водорості дуже багата білками і мікроелементами, і є незамінною при хворобах щитовидної залози. Для цього кулінарного рецепта потрібна сушена ламінарія. Спробуйте, можливо, що в такому вигляді вона вам здасться більш приємною на смак.
Суху морську капусту заливаємо гарячою водою і варимо сорок хвилин. Відкидаємо на друшляк і промиваємо в холодній проточній воді. Потім, готову капусту розрізаємо на смужки. завдовжки два-три сантиметри. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, солимо. Трохи розминаємо його, щоб здався сік. Віджимаємо і кладемо в миску, де будемо змішувати салат.
Яйця варимо круто. Чистимо і відокремлюємо жовтки від білків. Білки нарізаємо кубиками. У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти. Туди ж додаємо дрібно нашатковану часник. І заправляємо майонезом.
На стіл подаємо в красивій салатниці, прикрасивши поверхню салату натертими на дрібній тертці яєчними жовтками і гілочками кропу.

Справжнє ім'я морської капусти - ламінарія. Думаю, що в Росії немає жодної людини, яка б не був з нею знайомий. Дехто її любить, дехто ні. Але їжа з цієї водорості дуже багата білками і мікроелементами, і є незамінною при хворобах щитовидної залози. Для цього кулінарного рецепта потрібна сушена ламінарія. Спробуйте, можливо, що в такому вигляді вона вам здасться більш приємною на смак.
Суху морську капусту заливаємо гарячою водою і варимо сорок хвилин. Відкидаємо на друшляк і промиваємо в холодній проточній воді. Потім, готову капусту розрізаємо на смужки. завдовжки два-три сантиметри. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, солимо. Трохи розминаємо його, щоб здався сік. Віджимаємо і кладемо в миску, де будемо змішувати салат.
Яйця варимо круто. Чистимо і відокремлюємо жовтки від білків. Білки нарізаємо кубиками. У глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти. Туди ж додаємо дрібно нашатковану часник. І заправляємо майонезом.
На стіл подаємо в красивій салатниці, прикрасивши поверхню салату натертими на дрібній тертці яєчними жовтками і гілочками кропу.