Морська капуста сушена. користь сушеної морської капусти

Морська капуста сушена: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Морська капуста сушена (середня ціна за 1 упак.)?

Сучасні світила в галузі медицини та дієтології невтомно проводять найрізноманітніші дослідження, на основі яких складаються все нові і нові списки продуктів, сприятливим чином впливають на здоров'я людини. Однак, як і багато століть тому до категорії найбільш корисних продуктів харчування відносяться морські водорості, найпопулярнішою і широко поширеною з яких по праву вважається морська капуста або ламінарія цукрова.

Цю водорість можна з упевненістю назвати справжнім даром моря, адже в її складі присутній цілий комплекс вітамінів і мінеральних речовин, без яких нормальне функціонування людського організму було б просто неможливо. Вживати морську капусту прийнято найрізноманітнішими способами, благо, що у продажу сьогодні можна зустріти ламінарію як свіжу, так і мариновану. Крім того, особливою популярністю, зокрема в країнах Азії, користується морська капуста сушена. Це відмінний спосіб зберегти всі корисні властивості вихідного продукту.

В основному на прилавки магазинів морська капуста сушена надходить у вигляді шинкованою тонких ниток. Найчастіше можна придбати пакетики вагою 50 грамів, що безсумнівно зручно і дуже практично. Для того щоб приготувати якусь страву з морською капустою сушеної, досить замочити її в теплій воді на 30 хвилин - обсяг продукту збільшиться не менш, ніж у сім разів, що погодьтеся, вигідно з фінансової сторони.

Приготувати на основі набряклою морської капусти сушеної можна величезна кількість найрізноманітніших страв. Насамперед, це надзвичайно корисні салати, які особливо актуальні для людей в холодну пору року. Крім того, дуже смачними і ароматними виходять всілякі супи з додаванням цього продукту. Нескладно згасити ламінарію з морквою, ріпчастою цибулею і часником. А можна урізноманітнити свій раціон і приготувати морську капусту сушену з морепродуктами і рибою - воістину не страва, а джерело корисних мінералів.

Користь сушеної морської капусти

Безсумнівно, не можна не звернути увагу на те, що основна користь сушеної морської капусти укладена в змісті просто величезної кількості йоду, а також речовин, що допомагають цей мінерал засвоювати організмом. Встановлено, що в ламінарії вміст йоду становить до 3% від маси всього продукту. Тому регулярне вживання страв на основі морської капусти сприяє нормальній роботі щитовидної залози.

Крім того, до інших переваг цього продукту, які підкреслюють виняткову користь сушеної морської капусти, можна сміливо віднести такі цілющі властивості як: зниження рівня холестерину, нормалізація діяльності ШКТ, а також здатність виводити з організму людини солі важких металів, токсичні речовини, шлаки та радіонукліди .