Йод. добова норма. нестача йоду

Повний список продуктів, де міститься Йод дивитися

Добова норма: 120 - 150 мкг.

Більшість людей при згадці слова йод згадують зовсім не хімічний елемент, розташований під номером 53 в періодичній таблиці Менделєєва. Перед очима відразу ж виникають дитячі спогади, коли будь-яку ранку або збиті коліна, мама мазала йодом або зеленкою, обов'язково дуючи на ранку, щоб не так сильно пекло.

Йод в нашому розумінні - це, насамперед, лікарський засіб, який ми використовуємо для дезінфекції при пошкодженнях, в тому числі і при порізах шкірних покривів. В аптеці продається звичайний йод в маленьких пляшечках темного коричневого кольору, який на шкірі злегка змінює колір.

Природна форма йоду являє собою кристали темного чорного кольору, які утворюють різко пахнуть фіолетові пари. Свою незвичайну назву елемент йод отримав завдяки відомому французькому хіміку Жозефу Гей-Люссаку, який запропонував назвати новий елемент на честь квітки фіалки. Від грецького iota-? omicron - epsilon-iota-delta-eta-sigmaf- або подібний, схожий на фіалку утворилася назва йоду.

У сучасній науковій літературі прийнято наступне позначення йоду - Jod або Iod, тому російською мовою правильно назву хімічного елемента звучить як йод. Однак, зміна всього однієї букви в назві йоду, ні на йоту не впливає на корисні і незамінні властивості елемента для всього людства. Йод дивовижний елемент, тому тільки його кількість в природі в чистому вигляді обмежена. Однак, елемент присутній у вигляді сполук всюди в природі.

Добова норма йоду

Найбільше йоду міститься в морській воді. Це загальновизнаний факт, який підтверджується науковими дослідженнями. Жителі приморських областей Землі менш схильні до ризику отримати дефіцит або нестача йоду в організмі. Так само рекомендовану добову дозу йоду отримують ті, хто харчується збалансовано і регулярно вживає в їжу йодовмісні продукти.

Найбільшим вмістом йоду можуть похвалитися такі продукти як: риба лосось і пікша, тріска, креветки, курячі яйця і шпинат. Як ви встигли помітити часте вживання в їжу риби і морепродуктів вважається обов'язковим запорукою щоденного поповнення передбаченої медиками мінімальної добової дози йоду, яка дорівнює 120 мкг.

Нестача йоду

Що унікально, йод потрапляє в організм людини не тільки з їжею, але ще з водою і повітрям. Тому, людям, які живуть постійно у моря, чи не загрожує нестача йоду. Йод у великих кількостях міститься в морській капусті яку лікарі рекомендують вживати людям різного віку. Найбільший вплив елемент йод надає на роботу щитовидної залози людини, а так само на гормональний фон. Саме при нестачі йоду в організмі сповільнюються процеси росту і розвитку.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я нестача йоду в їжі або воді призводить до захворювань нервової системи людини, а так само розвиває недоумство у дітей. Тому батьки повинні пильно стежити за тим, щоб їхні діти харчувалися збалансовано і отримували всі необхідні речовини для нормального розвитку і зростання.