Особисті враження про рецепт:
Вистачить всього пари ложок, щоб вгамувати голод!
40 хв
Вага: | 601.7 гр |
Калорійність: | 385.2 ккал |
Білків: | 58 гр |
Жирів: | 7.4 гр |
Вуглеводів: | 22.7 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 66 /8 /26 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 86 /14 /0 |
спосіб приготування
Нарізаємо овочі кубиками, а рибне філе - тоненькими смужками. Локшину потрібно відварити до напівготовності. Потім промити проточною холодною водою через друшляк і при бажанні обсмажити. Тепер готуємо кляр. Для цього яйце збиваємо разом з соком лимона, додаємо крохмаль і перемішуємо до однорідності. Беремо глибоку ємність, наливаємо туди масло і занурюючи обсмажуємо рибні смужки. Кладемо їх на друшляк, щоб дати стекти маслу. Потім у великій сковороді бланшируємо кабачки, моркву, часник, цибуля, морква, капусту кольорову і звичайну. Додаємо оцет, соус соєвий, цукор - все по смаку, перемішуємо і з'єднуємо з рибними скибочками і локшиною. Салат акуратно перемішуємо і подаємо на стіл. Його можна їсти як в гарячому вигляді, так і в холодному. Якщо ви не любите рибу, то її можна замінити на філе з м'яса або грудки курячі. А для додаткової гостроти підійде «чилі» перець. Смачного!
спосіб приготування
Нарізаємо овочі кубиками, а рибне філе - тоненькими смужками. Локшину потрібно відварити до напівготовності. Потім промити проточною холодною водою через друшляк і при бажанні обсмажити. Тепер готуємо кляр. Для цього яйце збиваємо разом з соком лимона, додаємо крохмаль і перемішуємо до однорідності. Беремо глибоку ємність, наливаємо туди масло і занурюючи обсмажуємо рибні смужки. Кладемо їх на друшляк, щоб дати стекти маслу. Потім у великій сковороді бланшируємо кабачки, моркву, часник, цибуля, морква, капусту кольорову і звичайну. Додаємо оцет, соус соєвий, цукор - все по смаку, перемішуємо і з'єднуємо з рибними скибочками і локшиною. Салат акуратно перемішуємо і подаємо на стіл. Його можна їсти як в гарячому вигляді, так і в холодному. Якщо ви не любите рибу, то її можна замінити на філе з м'яса або грудки курячі. А для додаткової гостроти підійде «чилі» перець. Смачного!