Гуляш із індички рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Замість курки спробуйте індичку, вона смачна і дуже ніжна

Щороку на різдво я готую в якості другої страви таку їжу як гуляш з індички. Зараз я розповім вам про це кулінарному рецепті.

Час приготування:
1 год 40 хв

Всього в одній порції

Вага:	393.8 гр
Калорійність:	978.8 ккал
Білків:	197.7 гр
Жирів:	522.7 гр
Вуглеводів:	10.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	27 /72 /1
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Починаємо ми з того, що промиваємо гуляш, просушують і обсмажуємо протягом декількох хвилин на рослинній олії в сковорідці. Після цього приправляем аджикою, паприкою і сіллю на ваш смак. Після цього додаємо трохи води або ж бульйону з курки, а потім тушкуємо на повільному вогні близько 12-15 хвилин. Тепер часник і промінь очищаємо, дрібно рубаємо. Перець ж розрізаємо навпіл, видаляємо хвостики і насіння, нарізаємо його дрібними кубиками. Тепер пасеруємо в маслі підготовлені цибулю і часник, додаємо перець і обсмажуємо його, перемішуючи. Після цього вливаємо приблизно склянку води, доводимо масу до кипіння, після додаємо томат і знову доводимо до кипіння. Тепер з'єднуємо гуляш з індички з овочами і тушкуємо на невеликому вогні з накритою кришкою близько 20 хвилин. Після цього додаємо сметану і кип'ятимо приблизно 2-3 хвилини. Гуляш із індички готовий!